トマトのブルスケッタのようなもの。 バゲットをスライスして、オーブン皿に並べて 後は、ひげじぃにお任せ。 オリーブオイルと残り物のバジルソースを塗って、トマトのザク切りをのっけて、乾燥ハーブミックスとチーズをパラパラ。オーブンで、ちょっと温め…

リングイネは、ゆで時間が短い生パスタ。 フープロでガ～ッと作った、ぺストソース。 旬のバジルが効いてて、香りがいい。爽やかな味。

きのうの夕飯、ハンバーグ。 mikiさんに教えてただいた、伊藤家の裏技を試したくて コーヒーゼリー、探してみたけど やはり近所のスーパーには、売ってなかった。 日系スーパーに、ありそうだけど 買いに行くほどの熱意はなく、結局、普通のハンバーグ。 そ…

お昼に、ひんやりと、冷やしうどん。梅干しをのせて、さっぱり。 夏野菜のピーマンを使って、おかか和え（ひげじぃの大好物） うどんにのっている鶏肉は、ルビー・チューズデイさんの白鶏（パイチー）。 胸肉なのにしっとり。作り方が似ている鶏ハムよりも、…

ひさしぶりに、コールド・ストーン。 Cookie Doughn’t You Want Some™ 食べ始めは、クリーミーで、いい感じだったんだけど、食べ終わる前に、溶けてドロドロに（暑さのせい？）。 欲張って、大きめのサイズにしたの、失敗だったかも。 毎日焼かれている（っ…

チキンソテー、トマトとバジルのソース。 素焼きズッキーニと小さいニンジン。 チキンは、ケンタロウさんの野菜の本を参考にして作ったんだけど トマトを煮詰めすぎて、仕上がりは、本と全然違うものに（失敗した！） その失敗作の赤いソースを見て らいか …

じぇい、離乳食始めました。 １０倍粥、美味しそうに食べてくれた！ これから、みんなで一緒に夕飯食べれるね♪

ひげじぃが、５キロの減量に成功。 ここ数年、７０キロ前後だった体重（渡米当初は、６０キロ）。 4月頃から徐々に減り始め、今は、６５キロを数週間キープしてるらしい。 確かに、顔や胸のあたりは、ほっそりしたような・・・。 （でも、お腹まわりは、未だ…

もうすぐ5ヶ月になるじぇい。 両手で上手に物を握れるようになったので こんなオモチャを与えてみた。 カラフルな木のおしゃぶり。 目の前にもっていくと、大事そうに握って、しばらく眺めた後、ガブッと口の中へ。 （口に入れても安全な塗料や接着剤を使っ…

サンノゼの数少ない観光名所のうちのひとつ、Tech Museumへ。 サンノゼの遊び場によると・・・ 科学技術について学べる博物館 ハイテク産業の中心地シリコンバレーならではの施設。 半導体から医療技術まで様々な科学分野を、小道具を使って解説。 体験型の…

雨季が終わった頃に、知り合いから、もらったトマトの苗。 １０ｃｍほどの小さな苗が、日ごとに大きくなり、花が咲き ちゃんと実を結びました。（水しかあげてないのに！） 赤くなった実を、らいかが初収穫。 Sun Goldという種類のこのトマト。 ひとつ食べて…

7月4日。独立記念日。 アメリカでは、この日、あっちこっちの街で、イベントが開かれ、人でごった返す。 サンノゼやサンタクララでは、花火も打ち上げられる。お祭り騒ぎな1日。 イベントに参加したり、花火を見に行くのも楽しいけど、今年は、小さい赤ちゃ…

17号線をビューンと飛ばして、海へ！