食パンをつくりました。
オーブンでパンを焼くことは
我が家の冬の楽しみの一つです。
今日の食パンはレーズン酵母で作っています。
外はパリパリ、中はしっとり、もっちり。
以前から試してみたかった天然酵母。
難しそうという先入観が邪魔をして
実は一度も試したことがありませんでした。
でも失敗を覚悟して作ってみたら、、、
拍子抜けするほど手軽で簡単でした。
台所の隅の瓶の中の天然酵母。
暖かい日はシュワシュワシュワと
元気な音を出します。
生き物を育てているみたい。楽しい♪
今日のおやつも楽しく作って美味しくいただきました。
ごちそうさま。
晴れの日が続いているサンノゼ。
ぽかぽか陽気に包まれて毎日良い気分。
お日様マークが並ぶ明日からの３連休
何をして過ごそうかな♪
