牡丹餅

なんとなく和菓子が食べたくなって

ぼた餅

家にある材料で作ってみました。

今週、学校が休みで家にいる子ども達もお手伝い。

もち米をあんこで包む作業を担当してもらいました。

小豆は粒が崩れ気味。

ゆで時間が長すぎたのかも。

形は美しくないけれど

普通に美味しくいただきました。

ずっと小豆嫌いだった娘が

このごろ牡丹餅を食べるようになりました。ちょっと嬉しい♪