インド在住の日本人
YouTuberさんの動画で
屋台で売ってる
巨大クレープを見てから
一度食べてみたいな
インド行ってみたいな
とずっと思ってたのですが
そういえば
シリコンバレーにはインド系の人
たくさん住んでます
夫の同僚さんも息子の友達も
インド系の方たくさんいます
もしかしたら
探せば近くで売ってるかも！
yelp(食べログみたいなもの)で
探したらお店たくさんありました
近くでいちばん有名な
Dosa屋さんに週末行って来ました
SunnyvaleのMadras Cafe
で、デカすぎ！
お皿からはみ出てる😆
薄くて軽くて食事というより
手作りのおやつみたい
時間かかったけど
食べきれちゃいました
Dosaは南インドの料理で
生地は豆と米でできているらしい
紙のような薄さで焼いたあと
クルッと巻いてます
息子の肘から指先よりも長い
普通のDosaは中が空洞
Dosa Masalaは
真ん中にカレー風味の
潰したポテトが入っています
生地はプレーンのほかに
オニオン、トマト、チーズ
Karaは唐辛子？激辛でした
4種類のソースも付いてきます
ひとつはスパイシーでしたが
ほかは素材の味そのままの
豆スープのような優しい味
豆好きのわたしは好きでしたが
ひげじぃはちょっと苦手そう
ソースは好き嫌いありそうです
じぇいは無言できれいに全部
食べてました😋
お店の人もお客さんもほぼ全員
インド系の方、隣にインド系の
スーパーもあって まるで
インドに来たみたいでした
内装全然お洒落なお店じゃないけど
そこがまた本場のお店っぽくて
わたし的には高ポイントでした
プチインド旅行気分を味わえて
美味しかったし楽しかったです
